Dimanche 6 soir Soupe Lentilles-curry

Participant·es

Nombre de participant·es calculé

96

Vegan

1

/gluten

5

/lactose

3



Voir recette d'Aude

Recette :

Sans gluten sans lactose

Pour 14/21/28/ou 35 Personnes

Faire revenir :

3/4/5/6 Oignons hachés

2/3/4/5 Cuillères à soupe de graines de moutarde

Puis ajouter :

500g/750g/1kg/1,250kg de lentilles vertes trempées

Puis ajouter :

4/6/8/10 Litres d'eau

5/7/10/12 Cuillères à soupe de bouillon

Faire cuire 20 min à feu moyen puis ajouter :

6/8/12/14 cuillères à soupe de curry

Mixer

Ajouter :

0,5/0,75/1/1,25 Litres de lait de coco



Voilà