Les plats sont à préparer pour les bénévoles présents sur place.
- Affecter une recette par repas, selon le nombre de personnes présentes et leurs régimes alimentaires. Deux méthodes :
- affecter les jours depuis la liste des recettes → ici
- affecter les recettes depuis la liste des jours → ici
- Définir le nombre de bénévoles nécessaire pour chaque repas → ici
- Donner la liste des ingrédients pour chaque repas (pour 10 personnes) et écrire le déroulé de la recette → ici
La cuisine a lieu dans l'hôtel, le midi et le soir avant les bals. Les repas sont préparés par un super traiteur, livrés chaque jour dans la matinée : il reste à réchauffer les plats, à les servir et à s'assurer que tout le monde a mangé.